Zo ontstaat gastronomie
Veel diensten, veel betrokkenen, één gemeenschappelijk doel.
Het totaalbeeld voor de HINSCHE-ondernemingsgroep visualiseert de volledige projectwereld van de gastronomie – gestructureerd, begrijpelijk en volgens een duidelijk proces.
Thema
Klanttraject
sector
Gastronomie- en grootkeukenconcept
Formaat
• Groot beeld (klanttraject)
• Klik op afbeelding (interactieve versie)
Toepassingsgebied
• Marketing
• Verkoop
• Interne communicatie
Doelgroep
• Nieuwe medewerkers
• Medewerkers
• Klanten
• Partners
bijzonderheden
• Hoog detailniveau van branche- en bedrijfsspecifieke beeldelementen
Uitgangssituatie en uitdaging: een complex dienstenaanbod begrijpelijk maken
HINSCHE begeleidt horecaprojecten op een holistische manier – van het eerste idee tot de lopende exploitatie. Advies, planning, ambachtelijke uitvoering en service zijn nauw met elkaar verweven en worden ondersteund door talrijke gespecialiseerde vakgebieden.
De uitdaging bestond erin om deze diversiteit aan diensten en betrokkenen samen te brengen in één gemeenschappelijk beeld. Het doel was om de structuur van de samenwerking zichtbaar te maken en het hele projectverloop op een begrijpelijke manier weer te geven als een samenhangende customer journey.
Centraal stond de vraag hoe de afzonderlijke disciplines zo konden worden gevisualiseerd dat duidelijk werd hoe ze in elkaar grijpen en klanten stap voor stap begeleiden, van het eerste adviesgesprek tot het voltooide, functionele en coherente horecaconcept.
De oplossing: customer journey als visueel verhaal
Het totaalbeeld geeft de volledige dienstverleningsketen van HINSCHE weer aan de hand van een duidelijk procesverloop. Alle centrale diensten worden weergegeven in een doorlopend visueel verhaal – van deskundig advies en behoefteanalyse tot planning, productie en montage tot onderhoud en service.
In de planningsfase ontstaan ruimte-, keuken- en tafeldecoratieconcepten die functionaliteit en design met elkaar verbinden. De ambachtelijke uitvoering vindt plaats in eigen werkplaatsen – van timmerwerk tot roestvrij staal en koel- en taptechniek. Het proces wordt aangevuld met diensten zoals onderhoud, reparatie en levering van reserveonderdelen, die een langdurige, probleemloze werking garanderen.
Daarnaast zijn duurzame aanbiedingen zoals een herbruikbare afwasservice en verhuuroplossingen in het totaalbeeld geïntegreerd. Zo maakt het grote geheel zichtbaar hoe uit vele gespecialiseerde bouwstenen een samenhangend proces ontstaat – en hoe nauw advies, planning, vakmanschap en service bij HINSCHE met elkaar verweven zijn.
Afzonderlijke scènes
Concept & planning zichtbaar gemaakt: een blik op de interne conceptfase laat zien hoe ruimte- en ontwerpideeën ontstaan en worden afgestemd – van het eerste ontwerp tot de visualisatie van de toekomstige horecawereld.
Ambachtelijke kwaliteit beleefbaar: de presentatie van de eigen timmerwerkplaats maakt duidelijk hoe planning wordt omgezet in concrete uitvoering – van meubels tot speciale producties.
Bedrijf in actie: het voltooide horecaconcept wordt in de praktijk getoond – van inrichting en uitrusting tot de sfeer van het toekomstige bedrijf.
Zo ontstond het grote geheel
In nauwe samenwerking met de HINSCHE-ondernemingsgroep – vanaf het begin samen met eigenaresse mevrouw Hinsche – werd het project gestructureerd, aangescherpt en stap voor stap vertaald naar een visueel verhaal. Het doel was een beeld te creëren dat technisch verantwoord is en in het dagelijks leven kan worden gebruikt.
1. Gezamenlijke structurering & inhoudelijke duidelijkheid
In een gezamenlijke workshop werden de relevante projectfasen, vakgebieden en raakvlakken verzameld en omgezet in een begrijpelijke totaalstructuur. Daarbij lag de focus op het weergeven van de dagelijkse praktijk van HINSCHE – niet theoretisch, maar praktijkgericht.
2. Visuele uitwerking & verdere ontwikkeling
Op basis hiervan ontstond een eerste visueel ontwerp dat het verloop van het project weergeeft als een samenhangende customer journey. In verschillende iteraties werd het beeld inhoudelijk en visueel verder ontwikkeld, aangevuld en verfijnd – altijd in overeenstemming met de werkelijke processen en bijzonderheden van de HINSCHE Gastrowelt.
3. Gezamenlijke fijnafstelling & voltooiing
In nauwe samenwerking werd het totaalbeeld verder aangescherpt en geconsolideerd totdat een technisch en visueel coherent totaalbeeld ontstond. Het resultaat is een beeld dat oriëntatie biedt, verbanden verklaart en als basis dient voor de digitale implementatie als Click Picture.
Effect & resultaten
Het grote geheel en het daarop gebaseerde klikbeeld helpen HINSCHE om complexe projectverbanden duidelijk over te brengen – intern voor oriëntatie en afstemming, extern voor een begrijpelijke uitleg van de diensten. Ze creëren een gemeenschappelijk begrip van processen en maken de interactie tussen de verschillende afdelingen in één oogopslag begrijpelijk.
"Een hulpmiddel dat complexiteit begrijpelijk maakt"
„Hetis geen eenvoudige taak om de diversiteit van de HINSCHE-ondernemingsgroep, onze prestaties en de bijdrage van elke individuele medewerker in een gezamenlijk proces weer te geven.
Het grote geheel maakt deze complexiteit visueel tastbaar en creëert een gemeenschappelijk begrip voor processen en verbanden.
Voor ons is het een waardevol hulpmiddel om zowel nieuwe medewerkers als onze klanten op een duidelijke en aansprekende manier te informeren over onze prestaties en processen.”
Sarah Hinsche, Directeur HINSCHE Gastrowelt GmbH
Extra formaten en opties
Er werd een click picture met zoom-ins en infoboxen gemaakt als begeleidend medium. Hiermee kunnen de ontvangers zelfstandig door de inhoud klikken en deze leren kennen. De click picture vormt zo een aanvulling op de persoonlijke communicatieformats.
De infoboxen bevatten teksten, afbeeldingen, video's en links.
Veelgestelde vragen over
Grote foto's
Wat is een 'big picture' precies?
Een big picture is een visuele weergave van complexe onderwerpen zoals bedrijfsstrategieën, processen of visies. Het vat alle belangrijke informatie samen in één enkele, gemakkelijk te begrijpen grafiek, die verbanden en processen duidelijk weergeeft.
Voor welke doeleinden kan ik een Big Picture gebruiken?
Big Pictures zijn veelzijdig inzetbaar: voor interne communicatie (onboarding van medewerkers, strategie-workshops), externe communicatie (klantenpresentaties, marketing), trainingen, verandermanagement en voor het visualiseren van complexe projecten.
In welke formaten wordt het Big Picture geleverd?
Wij leveren uw Big Picture in verschillende formaten: als bestand voor gebruik in alle digitale kanalen, als hoogwaardige grootformaatprint voor uw bedrijfsruimten, als geanimeerde video voor presentaties of onlinekanalen en als interactieve Click Picture met infoboxen voor digitale toepassingen.
Hoe lang duurt het om een big picture te ontwikkelen?
De duur hangt af van de complexiteit van het onderwerp en de gewenste omvang. Na een eerste adviesgesprek stellen we een gedetailleerd tijdschema en een transparant kostenoverzicht op.
Hoe wordt het grote geheel aangepast aan ons bedrijf?
Elke Big Picture is uniek. We werken nauw met jullie samen om jullie specifieke inhoud, huisstijl en bedrijfswereld nauwkeurig weer te geven. Het proces verloopt in verschillende afstemmingsfasen.
Bieden jullie ook een gratis eerste concept aan?
Ja, graag. Tijdens een gratis eerste gesprek kunnen we ook de mogelijkheid bespreken om een vrijblijvend eerste concept voor uw specifieke onderwerp te ontwikkelen, zodat u een idee krijgt van de mogelijkheden.
Big Pictury
Juridisch
Deze website dient ter algemene informatie. Wij zijn niet verantwoordelijk voor externe inhoud.